Blogi
-
Tervetuloa herkuttelemaan nyt myös paikan päälle
Picnicit avaavat ravintolansa ja terassinsa 1.6. alkaen. Toivotamme teidät lämpimästi tervetulleiksi meille, onkin ollut jo ikävä.
Lue lisää ›
-
Ruoki itseäsi, ruokit kulutusta
Kun tästä kriisistä selvitään, on edessämme taantuma. Silloin jos koskaan on meidän kaikkien tärkeä ruokkia kulutusta, jotta talouden pyörät jatkavat pyörimistään. Erityisesti apuamme tarvitsevat ravintola-alasta elävät tuottajat. Mekin ostamme kotimaisilta tuottajilta ja työllistämme samalla yrittäjiä, jotka parhaillaan kamppailevat olemassaolostaan.
Lue lisää ›
-
Avaamme kohta. Kiitos arjen sankareille
Ajatukseni ovat jo siirtymässä kriisinhallinnasta kohti uutta arkea. Se millaiselta uusi normaali näyttää, on täysin meidän omissa käsissämme.
Lue lisää ›
-
Ilokseni ilmoitan, että ensimmäiset picniclaiset ovat jo saaneet kausityöpaikan
Tarjosin edellisessä kirjoituksessani henkilökuntamme apua kaikille suomalaisille marja- ja vihannestiloille. Ajatus saikin heti siivet alleen ja ensimmäiset työntekijämme ovat jo aloittaneet uusissa kausihommissaan.
Lue lisää ›
-
Tarjoan Picnic-ravintoloiden apua maaseudun kausityövoimapulaan
Olemme mediasta saaneet lukea kuinka suomalaisia marja- ja vihannestiloja uhkaa työvoimapula. Heille on kriittistä saada työvoimaa mm. istutus-, kylvö- ja sadonkorjuun ajanjaksolle, jotta sato ei jäisi tuottamatta. Ravintolaketjumme raaka-aineista iso osa tulee juuri näiltä kotimaisilta toimioilta. Esimerkiksi perunat tulevat eri tiloilta Pohjanmaalta ja salaatit Lindrothin Puutarhasta Turusta.
Lue lisää ›